
(簡簡單單的雞蛋公仔麵,一碗要港幣12元 位於中環鴨巴甸街)
這回到香港,
從簡單的公仔麵、何記粥品
到擺滿桌的飲茶、大排檔、糖朝、鏞記
當然還有各種港式甜品如:義順燉奶、許留山、滿記
香港真的是充滿了各式好吃的東西
對於愛吃甜品的我而言,這裡種類多、變化多,真是吃甜品的天堂呀~~
先說這碗公仔麵,簡單到不行的味道,卻讓我印象深刻
在香港的最後一天,我和Rainy獨自到中環去繞繞,
沿著士丹頓街前進,中途停下來想找找看有沒有簡單卻又很香港的食物
看看幾家燒臘店,因為不知道食物怎麼叫,價格多少
幾度站在店門口猶豫著
後來在鴨巴甸街的交叉口附近發現這家小店,就很像台灣一般的小吃店
牆上貼著的海報紙寫了菜單及價錢,讓我們很放心的走進去
裡面幾張大圓桌子,找到空位就坐
這應該就是香港平民文化裡的"茶餐廳"
最簡單的公仔麵因不同的配料有好幾種,雞蛋公仔麵、青菜公仔麵、咖哩魚蛋公仔麵…等
價格大約是在港幣10~15元左右,
其他還有各式車仔麵、各式切的配菜(牛肚、牛丸、豬皮之類的)、
還有啦啦雜雜用香港音譯的食物,我倒是忘了內容及價錢
帶著一點點冒險的心,興奮地點了自己看得懂的…
原本我以為公仔麵會是像碗公一樣一大碗的麵
當老板娘端上來時是一陣錯諤…
這麼一小碗要港幣12元呀…這價錢是合理不合理…
事後也忘了去問一下香港同事,也許依香港物價這算是OK的
但心裡卻覺得很有趣
香香濃濃的湯頭,配上QQ有彈性的麵條
公仔麵,就是香港版的即食麵條,隨你高興配任何湯頭加任何配料
吃著統一肉燥麵的升級版(當然味道不一樣啦…)
在連續幾天的大餐之後
我體會到香港百姓的生活味
儘管小店裡有許許多多我還不明白的香港吃的文化…
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(沒能住半島酒店,起碼要來喝個下午茶…)
位於九龍半島最南端
香港半島酒店,有著遠東貴婦的美名,享譽全球
我對它的印象來自於小時候看的港片
只要提到半島酒店
似乎就代表著尊貴與氣質
這趟香港行,雖然無緣住半島酒店當貴婦
但也排了一個下午特地來品嚐他的英式下午茶
就如同香港本身給人的感覺
走進半島
可以強烈地感受到它融合了東西方的氣質,
有著西式古典的外表
大門玻璃卻鑲著傳統中國人的門神浮雕
服務人員為我們排好桌子,帶我們入座
從點餐、上餐具茶具、攤開口布、上餐點到用餐解說
專業俐落又不失禮儀
半島服務,真的是名不虛傳
(我點的是英國玫瑰茶,有一球小冰沙的提拉米蘇,味道很讚!)
(整個下午茶餐點,很精緻,但其實味道…很正常…也許是一開始期望太高了…)
(半島的餐具,都有著一致的藍邊黃底米黃條紋的邊飾)
(坐在這裡,連動作都不知不覺跟著有氣質起來…)
(酒店右翼的小閣樓,有小提琴現場演奏。照得很模糊…我盡力了說…)
扺達香港的前一天,正好是一位香港同事的婚禮
他在我們忙得昏天暗地的時候,從香港來到台灣支援三個月
陪我們一同過著不分白天黑夜的生活(也難怪他總是叫我們帶他去"吃好一點的…")
很難想像如果他沒來幫忙我們會有多慘…
那段歲月大家都從彼此身上學到許多知識及經驗。
而他的婚宴就選在半島酒店舉行
原本幾個比較要好的同事,打算自費飯店錢提前一晚來參加他的婚禮
但後來行程一直無法確定…加上太晚決定,訂到的飯店都很貴…
最後只派出了部門大頭
帶著我們眾人集資的法蘭瓷禮物
加上一張全世界獨一無二、寫滿、畫滿我們祝福的卡片
代表我們參加了他的婚禮
相隔二天,坐在半島
聽著頭兒描述當晚婚禮的情形
一邊喝著下午茶
整個就是
好幸福呀~~~
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來香港必列的行程便是太平山看夜景
搭了地鐵到中環站,
可以直接步行達山頂纜車搭乘處,約15分鐘路程
或是選擇搭乘雙層觀光巴士,它會經過纜車站,也可以直達山頂
下山時,我和Rainy便選擇坐纜車到山下,然後坐巴士到地鐵站
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印象中的香港是什麼模樣
高樓林立、橫過街頭的大看板、紅白的計程車、雙層巴士
銅鑼灣、中環、大嶼山、尖沙咀、蘭桂坊、古惑仔…
也許是因為受到香港電影、港劇的影響
對香港並不覺得陌生,反而有種親切感…
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